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委託までの流れ

カーディナルの委託運営に関する運営方針の運営方針 『顧客第一主義』と『倶楽部一丸主義』

創業40年の歴史で培ってきた技術力とノウハウとマニュアルによってお客様に喜ばれる多岐に渡る業態(中華・イタリアン・和食)や独創的なメニューとサービスを常に提案致します。 和洋中それぞれに調理長を配置いたします。また食のブームに柔軟に対応し、お客様に本当に喜んで頂ける価値あるメニュー・コースなどをご提案いたします。 各ゴルフ場の運営コンセプトを大切にしながらレストランの魅力アップを通じて顧客満足度を高め差別化を図ります。 さらに委託業者という気持ちではなくゴルフ場の従業員としての自覚を持ち、ゴルフ場で働かれている方達と一丸となって倶楽部の繁栄に全力を尽くします。

委託までのフロー

  1. 1.お問い合わせ
  2. 外部委託をお考えのお客様からのお問い合わせをいただいたところからがスタートです。
  3. 2.現場訪問・ヒアリング
  4. まず、当社のスタッフが訪問させていただき、何を望まれているのかをしっかりヒアリングさせていただきます。 メニュー内容や運営方法、厨房やフロアの設計から支払システムまでお客様が考えられていることをヒアリング。
  5. 3.ご提案
  6. 当社にて、お客様の思いを形にし、ご提案書としてご提案させていただきます。 もちろん、ご契約まで料金は発生しません。
  7. 4.試食会
  8. 弊社ご契約させて頂いているレストランにて試食していただきます。
  9. 5.お打ち合わせ
  10. 打ち合わせを繰り返し、お客様の思いと私たちの提案をすり合わせることで独自のコンセプトが出来上がります。
  11. ご契約

カーディナルが対応させていただいたゴルフ場でのトーナメント

トーナメント実績

平成 9年 関西オープンゴルフ選手権大会(グランデージGC)
平成10年 日本プロゴルフ選手権大会(グランデージGC)
平成15年 日本シニアオープンゴルフ選手権大会(宝塚GC)
平成21年 関西オープンゴルフ選手権大会(宝塚GC)
平成22年 日本女子プロゴルフ選手権大会(グランデージGC)
平成23年 日本女子アマチュア選手権 宝塚

パーティ実績

レストランでは、カーディナル総料理長のシェフ・バルディによる本場イタリアンの料理の披露や、 サービスマネージャーのトンバによる最高のサービスを体感できる「サバティーニ・ディ・フィレンツェフェア」などのイベントを行っております。 また、食事をしながら“アルゼンチンタンゴ”を観賞できるイベントも行いました。集客の手段として、こういったイベントのご提案も承ります。

提携ゴルフ場の特徴

宝塚ゴルフ倶楽部
1926年設立。 自然に恵まれた丘陵地で本物のゴルフの伝統を守り続ける関西における名門ゴルフ倶楽部。
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グランデージゴルフ倶楽部
関西屈指のチャンピオンコースで荘厳かつ芸術的なクラブハウス。戦略性と景観美のあふれた別格の27ホール。
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高室池ゴルフ倶楽部
松を中心とした樹木でセパレートされたなだらかな丘陵・林間コースで各コース個性があり戦略性豊かかつ競技指向なゴルフ倶楽部。
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京都ゴルフ倶楽部 上賀茂コース
1948年設立。日本で初めて株式会社方式での運営、法人会員制度の導入の実施等、日本ゴルフ界の先駆けとなったゴルフ倶楽部。
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京都ゴルフ倶楽部 舟山コース
名匠と謳われた上田治氏が設計したコース。初心者から上級者まで気軽にゴルフを楽しめます。
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委託運営事例
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