武庫ノ台カーディナル（武庫ノ台ゴルフコース内）
窓外に広がる北摂連山の雄大な景観。
ミシュランの星を獲得した数々の名店で腕を磨いてきたシェフがつくる本格イタリアンをメインとして
和・洋・中のお料理をお楽しみいただけます。
マネージャー・料理人のご紹介
マネージャー
正呂地敏也
TOSHIYA SHOROJI
気持ち良く快適に過ごしていただくため、カーディナル・青冥での経験をいかしたおもてなし・サービスで皆様をお迎えいたします。
カーディナル・青冥各店での職務経験
・中国料理青冥 夙川店 支配人
・宝塚カーディナル（宝塚ゴルフ倶楽部）支配人
洋食
料理長 有本孝
TAKASHI ARIMOTO
イタリア北部を中心にミシュランの星を獲得した数々の名店で腕を磨き
「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」で活躍。
イタリア料理の真髄を伝え続けています。
■グランドホテルビラデステにて修行
（ロンバルディア州）
■リストランテ ドゥフォルニにて修行
（ベネト州）
■グランドホテル ミラマーレ サンタ・マルゲリータ・リーグレにて修行
（リグーリア州）
■リストランテ パラッツオ カルビにて修行
（エミリアロマーナ州）
メニュー例
ビーフカレー (サラダ付)
税込1,320円
牛肉や玉ねぎなどの旨みがギュッと凝縮された、コクのあるソースです。
小海老入りあんかけ焼そば または 汁そば または 丼
税込1,430円
ぷりぷりの海老と野菜に、やさしい塩味のあんがからみます。
山菜あんかけうどん または そばと鮭ごはん (漬物付)
税込1,540円
山菜たっぷりのあんかけでポカポカに。うどん・そばいずれかお好みの麺でどうぞ。
ベーコン・玉葱・ほうれん草入りトマトソーススパゲッティー (サラダ付)
税込1,210円
ベーコンと玉葱の旨みが効いた、トマトソースのスパゲッティーです。
麻婆豆腐定食 (揚物・スープ・ご飯・漬物付)
税込1,540円
ご飯との相性抜群！ ピリ辛の麻婆豆腐がメインの中華定食。
豚汁とカキフライ (ご飯・漬物付)
税込1,650円
ジューシーなカキフライと、身体が温まる豚汁をセットでどうぞ。
営業情報
- ご予約・お問い合わせ
- 078-595-8774
- 住所
- 〒651-1503 神戸市北区道場町生野字北山1176-16
- 営業時間
- 7:30～17:00頃 （クラブの営業時間に準ずる）
- 定休日
- クラブに準ずる
- WEB
- http://www.mukonodai.com/course/index.html
