武庫ノ台カーディナル（武庫ノ台ゴルフコース内）
窓外に広がる北摂連山の雄大な景観。
ミシュランの星を獲得した数々の名店で腕を磨いてきたシェフがつくる本格イタリアンをメインとして
和・洋・中のお料理をお楽しみいただけます。
マネージャー・料理人のご紹介
マネージャー
正呂地敏也
TOSHIYA SHOROJI
気持ち良く快適に過ごしていただくため、カーディナル・青冥での経験をいかしたおもてなし・サービスで皆様をお迎えいたします。
カーディナル・青冥各店での職務経験
・中国料理青冥 夙川店 支配人
・宝塚カーディナル（宝塚ゴルフ倶楽部）支配人
洋食
料理長 有本孝
TAKASHI ARIMOTO
イタリア北部を中心にミシュランの星を獲得した数々の名店で腕を磨き
「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」で活躍。
イタリア料理の真髄を伝え続けています。
■グランドホテルビラデステにて修行
（ロンバルディア州）
■リストランテ ドゥフォルニにて修行
（ベネト州）
■グランドホテル ミラマーレ サンタ・マルゲリータ・リーグレにて修行
（リグーリア州）
■リストランテ パラッツオ カルビにて修行
（エミリアロマーナ州）
メニュー例
自家製チーズハンバーグ
(スープ・サラダ・ライス)
税込1,512円
とろとろチーズとお肉のうまみたっぷりのハンバーグです。
中華ランチ
(麻婆豆腐・本日の揚げ物・スープ・ご飯・漬物)
税込1,620円
中国料理青冥(ちんみん)が半世紀守り続けている伝統の麻婆豆腐です。
カーディナル御膳
(焼き魚・豚肉スタミナ焼き・鶏の唐揚げ・小鉢2品・味噌汁・ご飯・漬物)
税込1,512円
カーディナルのおすすめ料理を少しずつ盛った贅沢な御膳です。
ヘレポークカツカレー
(サラダ)
税込1,512円
サクサクジューシーな豚ヘレとカーディナル伝統のコク深いカレーです。
八宝あんかけ焼そば
税込1,296円
中国料理青冥（ちんみん）が半世紀守り続けている伝統の焼そばです。
天ぷらうどん または そばと炊き込みご飯のセット (漬物)
税込1,620円
サクサクの天ぷら、ホッとする味の出汁、のどごしの良い麺と炊き込みご飯のセットです。
営業情報
- ご予約・お問い合わせ
- 078-595-8774
- 住所
- 〒651-1503 神戸市北区道場町生野字北山1176-16
- 営業時間
- 7:30～17:00頃 （クラブの営業時間に準ずる）
- 定休日
- クラブに準ずる
- WEB
- http://www.mukonodai.com/course/index.html
